La Ejecutiva de la Federación de Productores Avícolas Karina Cachambi informa que en esta semana el precio del pollo se ha mantenido está entre 12 y 13 bolivianos lo máximo que se debería estar vendiendo en el mercado, todos somos conocedores cómo está el tema del costo del grano de maíz qué es el insumo principal en la producción avícola sobre todo en Tarija porque la dieta alimentaria es diferenciada, y el costo estaba entre 60 y 70 bolivianos el quintal de maíz, ahora estamos comprando en 110-115 bolivianos pero aún así hemos mantenido los precios sin embargo, el costo del insumo principal se ha aumentado un 30 y 40% y la verdad que tememos que se incremente aún más.
Lo que nos preocupa bastante y lo que necesitamos es una respuesta inmediata y una solución efectiva de parte del Gobierno nacional respecto al aprovisionamiento el grano de maíz porque ya lo ha expresado la Asociación Nacional de Productores ya que hay un déficit de 480.000 toneladas de grano de maíz cuando el sector pecuario requiere millón 300.000 toneladas de grano de maíz por año, nosotros queremos desmentir esta situación lo que dicen los diferentes ministerios y EMAPA.
No se a que están jugando y tenemos que dar una solución certera al sector avícola y el porcinocultor nosotros ya igualmente hace tiempo lo estamos solicitando el tema la planificación avícola donde hace días atrás sostuvimos una reunión de planificación, pero necesitamos sentarnos con las bases para ver el sobre una producción ordenada y podamos llevar la cantidad suficiente del producto al mercado.
Finamente Cachambi mencionó que efectivamente hay un leve incremento, pero aquí en el sur del país hemos mantenido los precios de producción, nosotros obviamente tenemos el costo más alto que Santa Cruz, Cochabamba y La Paz que el precio del pollo está entre 16-17 bolivianos el kilo en ciudades del eje central obviamente que en Tarija estamos a pérdida pero por el momento se está manteniendo el precio a pesar del costo que es muy alto del grano de maíz.
Redacción: Evelin Castillo
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