En pasados días los panaderos de San Lorenzo de la comunidad de Lajas anunciaron la reducción del tamaño y el peso del pan bajo el argumento de que subió el precio de la harina y los insumos para su elaboración.
En diálogo logrado por EL GUADALUPANO Periódico Digital con el Viceministro de Defensa del Consumidor Jorge Silva expresó que el Gobierno solo está facultado para regular el precio y el peso del pan de batalla que no se comercializa en Tarija, por lo que el pan de especial de maíz de leche que se consume en la ciudad no están bajo la regulación gubernamental.
Sin embargo vamos a aprovechar nuestra visita a Tarija para reunirnos con el sector de los panificadores para evitar que el precio del pan que se consume en la población sufra alguna alteración, queremos saber si ellos están dispuestos a elaborar el pan con harina nacional o continuar con el de la república Argentina, en algún momento cuando se les ofreció la harina nacional la rechazaron por su calidad y porque en ese tiempos su costo era menor que la harina boliviana, enfatizó.
Silva finalizó señalando que se van a reunir las veces necesarias con los panaderos para atender sus requerimientos y buscar soluciones inmediatas a los problemas que pueda tener el sector y precautelar así la economía de nuestra población boliviana y tarijeña.
Redacción: Evelin Castillo M.
