Dilberth Flores ha mencionado que alrededor del 90% de la población de la comunidad de Lajas se dedica a la producción de pan para el abastecimiento de la ciudad y los distintos centros de abasto. Por lo que invitó a la población a asistir a la 9na versión de la feria del pan en la comunidad de Lajas, donde presentaran cantidades de variedades de este alimento.
“Para el año cumpliremos 100 años de producción de pan, que se vienen generación tras generación produciendo y es por eso que esto mueve la economía, estamos hablando del tema productivo, en lajas el 90% de la población se dedica al tema de la producción de pan”, dijo Flores.
A la vez manifestó que se debe dar un valor agregado para reglamentar la producción del pan en el departamento.
“ Hay derivados de rosquetes, pan con queso, bollo, esto con la finalidad de que el pan de lajas no sea mal utilizado, ahora los productores lo van a vender a 6 por cinco bolivianos, pan de dos bolivianos a 3 por cinco bolivianos, y el pan de 5 bolivianos a cinco por 20 bolivianos, esto para las tiendas de barrios”, finalizó el entrevistado.
Acerca del autor
