A pesar de la suspensión de exportaciones de carne decretada por el Gobierno para frenar el alza de precios, los carniceros aseguran que el costo del kilo gancho sigue subiendo. La Federación Departamental de Carniceros (Fedecar) advirtió que el precio supera los Bs 38, afectando a los consumidores.
Jorge Choque, secretario ejecutivo de Fedecar, afirmó que la situación no ha mejorado y pidió al Gobierno extender la medida por un año para estabilizar el mercado.
El ministro de Desarrollo Rural , Yamil Flores, atribuyó el alza al aumento del costo de los torillos vivos y descartó que otros factores, como el combustible, estén incidiendo. Según el Gobierno, el precio ideal de la carne debería estar entre 27 y 30 bolivianos.
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